สเต็กปลากะพงกับซอสกระเพราเบคอน

????วัตถุดิบ ????

 

1 เตรียมสเต็กปลาย่าง  ?????

  • ราดไวน์ขาวลงบนชิ้นปลา
  • โรยเกลือและพริกไทยทาให้ทั่วชิ้นปลา
  • ทาน้ำมันมะกอก แล้วหมักทิ้งไว้สัก 20-30 นาที
  • นำปลาที่หมักแล้วไปย่างด้วยน้ำมันมะกอกให้สุกเหลืองกำลังดี

 

 

2 ผัดซอสกระเพราเบคอน ????

วัตถุดิบที่ใช้

เบคอน

เห็ดออรินจิหั่นชิ้นเล็ก

พริกหวาน 3 สี

ใบกระเพรา

พริก กระเทียมตำ

  • เจียวเบคอนให้หอมกรอบ ใส่พริกกระเทียมตำลงไป ตามด้วยวัตถุดิบที่เหลือ ปรุงรสตามชอบ
  • นำไปราดบนชิ้นปลา

 

3 จัดแต่งปลาบนจานให้สวยงาม ด้วยใบกระเพราทอดกรอบ และพริกทอดกรอบ

?‍??‍??‍??‍??‍?

 

โดย?‍? เชฟชาร์ลอท แห่ง 88 foods

ติดตามผลงาน เชฟชาร์ลอท ได้ที่

https://www.facebook.com/88foods/

กิจกรรม & โปรโมชั่น

88 FOODS CUISINE

By clicking “Accept”, you agree to the storing of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Privacy Policy

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า