ปลากะพงย่างซัลซาสตอเบอรี่

1 เตรียมปลาย่าง

?? ส่วนผสมเครื่องหมักปลากะพง ??

ไวน์ขาว

เกลือป่น

พริกไทย

น้ำมันมะกอก

  • ราดไวน์ขาวลงบนเนื้อปลากะพง แล้วโรยด้วยเกลือ พริกไทยให้ทั่ว
  • นำปลากะพงมาทาด้วยน้ำมันมะกอก
  • ทิ้งไว้ในตู้เย็นสัก 30 นาที
  • นำปลาไปย่างบนกะทะให้สุกเหลืองสวยงาม

 

 

2 เตรียมซัลซาสตอเบอรี่

??  ส่วนผสม ??

สตอเบอรี่หั่นครึ่งซีก ปริมาณตามชอบ

แอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ชต

น้ำมันมะกอก 2 ชต

น้ำตาลทรายแดง 1 ชช

เกลือป่น ¼ ชช

พริกไทยดำป่น 1 ชช

กระเทียมซอยบาง ปริมาณตามชอบ

หอมแดงซอย ปริมาณตามชอบ

ต้นหอมซอย ปริมาณตามชอบ

  • ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นสตอเบอรี่) ผสมรวมกัน แล้วคนให้เข้ากันดี
  • นำไปคลุกเคล้ากับสตอเบอรี่ให้ทั่ว

3 นำซัลซาสตอเบอรี่ไปราดบนเนื้อปลาย่าง ตกแต่งจานให้สวยงาม

????????????????????

 

โดย  ?‍? เชฟชาร์ลอท แห่ง 88 FOODS

ติดตามผลงาน เชฟชาร์ลอท ได้ที่

https://www.facebook.com/88foods/

กิจกรรม & โปรโมชั่น

88 FOODS CUISINE

By clicking “Accept”, you agree to the storing of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Privacy Policy

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า