กุ้งย่างเพสโตซอส

1 เตรียมกุ้งย่าง  🧡💛💚

  • ใช้กุ้งขาว ขนาด XL ของ 88 Foods

  • เอาไปหมักกับเกลือ พริกไทยและน้ำมันมะกอก ทิ้งไว้ 15-20 นาที

  • นำไปย่างให้สุก เตรียมไว้

 

2 เตรียมซอสเพสโต  🎈🎈

ส่วนผสม:

น้ำมันมะกอก 1 ชต

ใบโหระพา ½ ถ้วย

กระเทียม 2 กลีบ

ชีส 2 ชช

ถั่ว 2 ชต

เกลือ และ พริกไทยป่น

  • น้ำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นให้ละเอียด
  • นำไปใส่กะทะ เติมนม ¼ ถ้วย
  • อุ่นผสมให้เข้ากันดี เติมไวน์ขาว 2 ชต

3 เตรียม แอปเปิ้ลย่างเนย 👩👩

  • ปลอกแอปเปิ้ลแช่ไว้ในน้ำเกลือ
  • นำไปย่างกับเนยเค็ม
  • นำไปวางบนซอสเพสโต

 

4 นำกุ้งย่างไปวางไว้ด้านบนสุด ตกแต่งจานให้สวยงาม

🧡🧡💚💙💜💙💚💛🧡❤🧡💛💚

 

โดย 👨‍🍳 เชฟชาร์ลอท แห่ง 88 FOODS

ติดตามผลงาน เชฟชาร์ลอท ได้ที่

https://www.facebook.com/88foods/

กิจกรรม & โปรโมชั่น

88 FOODS CUISINE