กุ้งย่างเพสโตซอส

1 เตรียมกุ้งย่าง  ???

• ใช้กุ้งขาว ขนาด XL ของ 88 Foods

• เอาไปหมักกับเกลือ พริกไทยและน้ำมันมะกอก ทิ้งไว้ 15-20 นาที

• นำไปย่างให้สุก เตรียมไว้

2 เตรียมซอสเพสโต  ??

ส่วนผสม:

น้ำมันมะกอก 1 ชต

ใบโหระพา ½ ถ้วย

กระเทียม 2 กลีบ

ชีส 2 ชช

ถั่ว 2 ชต

เกลือ และ พริกไทยป่น

• น้ำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นให้ละเอียด
• นำไปใส่กะทะ เติมนม ¼ ถ้วย
• อุ่นผสมให้เข้ากันดี เติมไวน์ขาว 2 ชต

3 เตรียม แอปเปิ้ลย่างเนย ??

• ปลอกแอปเปิ้ลแช่ไว้ในน้ำเกลือ
• นำไปย่างกับเนยเค็ม
• นำไปวางบนซอสเพสโต

4 นำกุ้งย่างไปวางไว้ด้านบนสุด ตกแต่งจานให้สวยงาม

?????????❤???

โดย ?‍? เชฟชาร์ลอท แห่ง 88 FOODS

ติดตามผลงาน เชฟชาร์ลอท ได้ที่

https://www.facebook.com/88foods/